Be Smart, ben Smarmat

J’en parle tellement autour de moi aux amis, aux collègues et aux amis des amis qu’il m’a paru normal d’y consacrer un article sur Avenue des Capucines. Smartmat, puisque c’est de cela qu’il s’agit me facilite la vie au quotidien depuis près de 6 mois… et pour longtemps encore !

Ceci n’est pas un article sponsorisé.

Mais de quoi s’agit-il ? Smartmat, c’est l’évolution maligne du panier bio. Le principe est hyper simple : chaque semaine, Smartmat propose à ses abonnés un panier contenant toutes les courses nécessaires à la réalisation de repas complets. Le tout est livré à domicile le lundi soir avec les recettes des repas en question. Smartmat répond ainsi chaque semaine à la sempiternelle question « Chou, qu’est-ce qu’on fait à manger ce soir ? » Smartmat résout aussi les soucis de gestion de l’espace frigo. Les ingrédients nécessaires à la recette se trouvent dans le panier. Ni plus, ni moins. Adieu donc, morceaux de gingembres « en trop » pourrissant dans le frigo ou les condiments (je pense au raifort notamment) impossibles à trouver quand on en a besoin.

Manger sain, manger malin

Ce que je préfère avec Smartmat, c’est la diversité qui tout à coup s’invite dans mes assiettes. Les recettes sont saines sans être barbantes. Il y a plein de légumes (en général 2 ou 3 différents par recette) et les assiettes sont remplies de couleurs. Autre avantage : on ne choisit pas ses plats. Oui, oui, c’est un avantage quand on a des enfants difficiles. Les discussions incessantes telles « pourquoi tu as pris des champignons, je n’aime pas ça ? » et autres « Tu fais toujours les plats préférés de ma sœur et jamais les miens » sont étouffées dans l’œuf. Nous sommes tous logés à la même enseigne : c’est Monsieur Smartmat qui décide ce qu’on mange.

Plusieurs formules

Nous, on a choisi la formule « 3 repas pour 4 personnes ». En fait, nous sommes 5, mais c’est très largement suffisant. Nous avons même très souvent des restes. Il y a également la possibilité d’élargir à 5 repas par semaine ou de commander pour 2 personnes uniquement. Les recettes sont hyper variées : depuis 6 mois que nous sommes abonnés, nous n’avons jamais mangé 2 fois le même plat. Chaque semaine, il y a un plat à base de viande, un autre à base de poisson et en fonction de la semaine un plat végétarien ou une volaille. Les ingrédients sont en partie bio, mais pas tous, les produits bio sont mentionnés clairement. Un petit bémol : les légumes sont parfois originaires de pays très lointains comme le Pérou ou le  Kénya. Moi qui aime consommer local, cela me fait parfois mal au cœur. Un point d’amélioration à leur suggérer, certainement !

Questions réponses

Quand on parle de Smartmat avec les amis, cela suscite toujours plein de questions :

• Comment vous faites quand vous partez en vacances ?
  Simple : On peut suspendre l’abonnement via notre compte en ligne. On indique les semaines d’absences et la livraison n’a tout simplement pas lieu ces semaines-là.
• Est-ce que ça ne bride pas votre créativité ?
  La vie fait qu’on n’a plus le temps d’être créatifs ! Nous mangions chaque semaine les mêmes plats, depuis que Smartmat est arrivé, nous avons découvert de nouvelles techniques, pris de nouvelles habitudes de cuisine… que nous ne manquons pas de mettre en œuvre dans notre cuisine les autres jours !
• Est-ce que ça prend du temps ?
  Oui, cuisiner sain prend du temps ! Mais on reste ici dans le raisonnable : 35 à 40 minutes devant les fourneaux et c’est prêt.
• Comment se passe la livraison ?
  La livraison a toujours lieu le lundi soir. On est notifiés par email de l’heure approximative de livraison, mais nous ne comptons pas sur le repas Smartmat pour le lundi, c’est plus prudent.
• Tout le monde peut-il s’abonner à Smartmat ?
  Le mieux est de se rendre sur le site de Smartmat. Il suffit d’encoder son code postal et vous saurez s’ils livrent chez vous.
• Hein ? Mais le site est en Néerlandais uniquement  !
  Et oui ! Smartmat est une société anversoise ! Les recettes et leur communication s’effectuent en Néerlandais uniquement. Mais rassurez-vous : le vocabulaire est très facile. Et si vous ignorez ce qu’est une « peterselliewortel« , Google image est votre ami !
• (Edit) Et c’est cher tout ça ?On me souffle dans l’oreillette que j’oublie de parler du prix ! Évidemment, tout dépend de la formule qu’on prend. Nous, on paye 75 euros par semaine pour 4 repas. Mais nous avons en fait de quoi nourrir 5 personnes + un repas le lendemain. Le tout, livré à domicile, c’est assez imbattable (et n’allez pas imaginer que j’affame mes enfants). Par contre, les colis pour 2 personnes paraissent proportionnellement un peu plus chers : 65 euros. Cela fait une barrière à l’achat d’autant plus importante que lorsque je n’avais pas d’enfant, l’avantage d’éviter les courses me paraissait moins évident…

Ha, j’ai oublié de vous dire l’essentiel : C’est super bon !

Bon appétit !

Le site de Smartmat : www.smartmat.be